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香辣花甲

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总也吃不够,呵呵,好吃的不要不要的

作者: 叶清秋

小技巧

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    6.多一点油爆香葱姜蒜辣椒
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    7.倒入花甲翻炒
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    8.加料酒,老抽,豆瓣酱,一点清水,多翻炒一会
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    9.汤汁快干时,加葱花和糖,继续翻炒
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    10.收汁,只剩下油汁了
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    11.装盘
  • 小贴士

    多一点油,一点点清水焙干 ,油润润的,味道足足

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