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丝瓜蛋汤

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夏季丝瓜汤,最可口的营养汤,这个夏天我要继续做!

作者: 敏茹意精品厨娘

小技巧

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    6.锅中另放入油烧热放葱姜,爆锅。
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    7.放入丝瓜翻炒
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    8.把炒好的鸡蛋倒入丝瓜中倒上一点热水,加盐,鸡精。
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    9.烧至丝瓜软烂,汤汁浓稠
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    10.盛入盘中即可食用
  • 小贴士

    鸡蛋液后要先炒熟,然后再炒丝瓜把鸡蛋放入汤中,如果是做丝瓜鸡蛋汤的话,就很浓稠不是这种口味的,丝瓜做汤一定要倒入热的开水,千万不要倒凉水。

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