韩式溜豆腐

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  1.韩式辣椒酱加入少许水调匀，葱姜蒜切末，胡萝卜，青椒切菱形片，豆腐切厚片。
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  2.锅中加入适量油，下入葱姜蒜末炒香
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  3.加入调好的辣椒酱，适量的水，盐，糖调味，下入切成厚片的豆腐，烧开后炖煮几分钟，加入青椒，胡萝卜炖熟，收汁即可

小贴士

辣椒酱可提前用水调开，以免炸糊，辣椒酱不太咸可以适当加盐调味，加入少许糖口感更鲜。