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猪皮烧土豆

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炒菜不用的猪皮千万别扔，红烧猪皮很好吃呢！

作者: 长风万里

用料

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小技巧

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    6.加入开水，煮开后转小火，盖盖炖半小时。
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    7.土豆切块
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    8.半小时后放入土豆和盐，盖盖炖十分钟
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    9.汤汁浓稠时大火收汁即可
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    10.新土豆，炖十分钟就面面的了，如果是旧土豆，可能要十五分钟。

    • 小贴士

    猪皮焯后千万控干水分。

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