洋葱青豆炒猪皮

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  1.把猪皮处理干净，放八角，桂皮，葱（不切断）煮两分钟。
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  2.将猪皮切2cm左右长条，不要太长。
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  3.洋葱切2cm左右条状，红尖椒切圈圈，同时将猪皮蒸发。
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  4.锅里放清水，煮青豆一分钟，捞出沥干。（因为它比别的食材难熟）
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  5.放油，先下辣椒炒一下，再下青豆，洋葱一起炒至七成熟。