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白萝卜蒸肉

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白萝卜这样吃比烧着好吃，肉还不腻也简单。清香，鲜美。

作者: 林乡

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    6.将三分之二的生粉水倒入肉泥里（留三分之一等下用）
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    7.一个方向搅拌至上劲如图
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    8.把腌制好的白萝卜盏冲洗去盐水
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    9.把拌好的肉泥装入白萝卜盏里
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    10.电高压锅插上电源加水烧热，放入蒸架，放入装好的白萝卜盏蒸肉的盘子。
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    11.盖住盖子定时十五分钟
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    12.十五分钟后等高压锅拍完气，开盖端出装白萝卜蒸肉的盘子。
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    13.热锅给油把蒸好的白萝卜汤水倒入锅里关小火
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    14.再把刚留下的生粉水倒入锅里拌匀关火
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    15.把生粉汤糊淋入白萝卜蒸肉上面，就可以上桌了。

    • 小贴士

    白萝卜这样做蒸的时间要长点，我就用了高压锅快点。

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