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榴莲雪媚娘

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榴莲，是我一直爱不释手的水果，配上奶油，穿上香糯的外衣，啖啖香甜，欲罢不能。

作者: 小甜甜MC

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    6.趁粉饼是温的带上一次性手套开始搓粉团，把黄油跟粉团充分搓融合，然后放进冰箱待完全冷却后使用
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    7.取少量糯米粉小火炒熟
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    8.榴莲肉捣碎（不喜欢榴莲的朋友可以换成芒果，也非常好味道）
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    9.淡奶油200ml
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    10.淡奶油放进无水无油的容器内加入糖粉
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    11.打发好的淡奶油放在冰箱待用
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    12.取出冷却的粉团，手上沾些熟粉，把粉团分成15个剂子
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    13.用擀面杖把小粉团擀成饺子皮那样的面皮
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    14.取一张面皮放一层奶油加一层榴莲肉
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    15.收紧口
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    16.倒扣在纸杯中，完成后，放进冰箱冷藏2小时左右即可食用
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    17.美味的雪媚娘，啖啖香甜

    • 小贴士

    面皮不要擀太厚也不要太薄，太薄会露馅儿。面皮温度最好是冷却状态，否则奶油会化掉。

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