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卷心菜素馅蒸饺子

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没想到用卷心菜做饺子馅也挺好吃的，但有一点甜甜的味道，可能是卷心菜吧，喜欢吃饺子都来做吧！

作者: 吃货女汉子

用料

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    6.准备好饺子皮（现实买的，如果不嫌麻烦的话也可以自己做饺子皮）
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    7.取一张饺子皮，将饺子皮放在左手上，把适量的馅料放在中间
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    8.把饺子皮端起来，朝向身体边的皮要于对面的皮，对面的皮要低（则是一高一低）
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    9.用右手将饺子的右端边捏住
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    10.右手大拇指垂直轻轻向外推内侧皮（朝向身体这边的皮）
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    11.然后右手食指则将外侧皮轻轻捏成褶皱
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    12.再用右手大拇指将褶皱捏紧
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    13.重复刚刚的步骤至左端饺子边，并将两端封口处捏紧住
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    14.完整的月牙形饺子就做好了，把其他的饺子做完
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    15.把饺子放入刷上油的蒸笼内
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    16.冷水上锅，大火蒸10分钟左右
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    17.蒸好后的饺子，看上去有点晶莹剔透感觉，好像虾饺
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    18.成品饺子，吃起来吧！

    • 小贴士

    ①最好用纱布把馅料挤岀水分，而且包起来比较方便，也防止了包的过程*水分②如果饺子皮不粘的话，可以用一点点水在边缘涂上③最后封口要捏紧捏牢，不然的话，馅料就会露出来的④如果馅料包不完的话，也可以用来炒饭的，免得倒了浪费

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