番茄秋葵菜椒炒鸡蛋

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  1.食材洗净番茄切块，蒜切片，青椒切丝秋葵切小段。鸡蛋加胡椒粉打匀备用。
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  2.开火，加一点油，等油温七成热，倒入打散的鸡蛋，煎至七成熟盛出备用。
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  3.再倒入一点点油将蒜片花椒倒入，爆香，炒制，半分钟左右。
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  4.倒入一勺味极鲜三勺醋，适量的番茄酱再进行翻炒大概半分钟。
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  5.倒入切好的番茄继续翻炒，翻炒大概一分钟。以上步骤全用中大火即可。