下载APP
打开APP，查看视频做法>>

脆皮鸡蛋卷

5.8万点赞 · 185收藏

独家 · 8.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名4.3万

打开APP收藏菜谱

无论做什么都要用心去对待每件事情！很久都没有吃脆皮蛋卷啦！今天突然想到就动起手来！

作者: 丽军81

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.加入低筋面粉，可以不过筛，搅匀，无颗粒便可
  • 点击查看大图
    7.芝麻全部加入，搅匀，
  • 点击查看大图
    8.面糊很细腻
  • 点击查看大图
    9.小火，平底锅内无水，滴一颗水马上变成圆球！舀一勺面糊放入平底锅，摊平
  • 点击查看大图
    10.煎至边缘微黄翻面，用一双筷子夹住边缘，两只筷子一起滚动，定型，收口处向下（注意别烫到手咯）
  • 点击查看大图
    11.一个个排列整齐是不是很香啊！凉透了脆脆的哦！

    • 小贴士

    全程都要小火！
    面糊入锅摊平尽量摊薄才会更加脆！
    要趁热卷哦凉了就卷不起来咯！

打开APP收藏菜谱
点击展开全部11个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活