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鲶鱼(海安土语胡子鱼,泥蛙)最近雨水较多,河水爆涨鱼虾上岸,水田,沟渠到处都是,有幸抓了两条泥蛙和朋友们享受一下*。
1:洗鱼时撒上盐粘液容易去掉。2:烹饪时加点醋去除泥鲜味。3:加点的猪油鱼的口感会更好。
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