盐水煮毛豆

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  1.毛豆剪去两头，洗净备用。
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  2.毛豆放入锅中，加适量水抹过为宜，添加八角，肉桂，甘草和盐。
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  3.大火开锅后改小火盖上锅盖煮10-15分钟，然后不用立刻捞岀焖30分钟后入味捞出即可。
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  4.成盘端上餐桌吧！

小贴士

毛豆剪去两头易煮烂入味，也可加几颗小辣椒更提味。