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豆渣发糕

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多数糕点都是甜的，很多老人都望而却步，今天分享这一款发糕是咸味的，换种口味，老少皆宜。

作者: 味蕾诱惑

用料

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小技巧

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    6.倒入酵母水搅拌
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    7.再倒入少许温牛奶，可以用手揉面了，先把手掌抹一层花生油，可防止粘手，直至揉成稍软的面团
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    8.另准备一个合适的容器，先将容器内壁抹上一层花生油，然后将面团压扁平铺，尽量抹平表面
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    9.蒙上保鲜膜，静置发酵至两倍大
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    10.这个空闲准备装饰用的食材，大红枣去核切片，枸杞洗干净沥干水，松子剥好备用
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    11.发酵好啦，大概一个半小时
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    12.摆上装饰
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    13.冷水上锅大火蒸20分钟，关火焖5分钟
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    14.揭盖出锅，晾凉后再脱模
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    15.今天用它来充当了生日蛋糕
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    16.欢迎品尝～

    • 小贴士

    1.牛奶要分次少量加入
    2.手掌抹油揉面防粘手
    3.保持大火蒸面
    4.晾凉再脱模，切块

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