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西红柿鸡蛋面

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酸酸溜溜的西红柿鸡蛋面,真是让人百吃不厌,特别是在夏天的时候,这么炎热的天气,不想怎么去吃饭了,没什么胃口,不如来一碗西红柿鸡蛋面营养又味美,而且只需要几分钟就可以吃到了,做法容易又简单。

作者: 吃货女汉子

小技巧

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    6.将西红柿切成小块,放入锅中,翻炒几下
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    7.倒入两碗清水煮开
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    8.待西红市皮已经和西红柿脱离后,就可以放入面条了
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    9.面条煮到八分熟时,就可以加入少许的盐
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    10.将打散好的鸡蛋液淋在锅中,待蛋花凝固就可以关火了
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    11.盛上碗里,在表面撒上葱花即可食用
  • 小贴士

    ①如果嫌西红柿太酸的话,也可以加入适量的白糖调味的②如果不喜欢吃西红柿外皮的话,可以在西红柿表面,用刀划十字刀口,然后把西红柿放入开水锅中,烫几下就可以*了③如果不喜欢吃面条,都可以改成为米粉河粉之类的

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