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果酱小面包

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最喜欢用面包做早餐了！但是早晨做是来不及的，提前做的话一定要揉出手套膜，这样的话就算隔两天依然是柔软可口的。

作者: 长风万里

用料

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小技巧

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    6.取出排气
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    7.分成大小相同九份，揉圆盖盖静置十分钟
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    8.把面团擀成圆皮
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    9.包入果酱
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    10.做好后放烤盘上，盖盖继续发酵
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    11.两倍半大发酵完成
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    12.刷上蛋液，烤箱预热
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    13.180度15分钟即可
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    14.果酱不要放太多，以免撑破

    • 小贴士

    1如果面包要刷蛋液的话，之前打鸡蛋的时候留一点蛋液就可以了，不用另外再打鸡蛋。
    2牛奶不要一下放完，面粉吸水性不一样，分次放慢慢的搅拌最好。

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