开胃小菜拉花萝卜

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  1.白萝卜洗净，切蓑衣萝卜。
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  2.上面直切片，底部用筷子档住，不要切断。翻过来45度角切片。
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  3.切好的萝卜放碗中，加多一些的盐腌制。
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  4.用保鲜膜盖上腌4个小时
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  5.腌好的萝卜用凉开水冲洗一下，沥干水分。