酸甜西瓜皮

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  1.将西瓜瓤切下来留下皮，瓜皮的绿皮去掉。
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  2.将瓜皮切成片，用容器装好。
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  3.小碗里放入白糖,盐,倒入白醋。
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  4.将调好的料倒入西瓜皮上拌均匀，用保鲜膜包好腌制四个小时。
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  5.腌制好的西瓜皮用碗装好。