香菇西兰花

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  1.西兰花切小朵用淡盐水浸泡20分钟
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  2.香菇洗净后在表面切米字花纹
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  3.锅中加入适量的水烧开，加入少许盐和油下入西兰花焯熟
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  4.香菇入锅焯熟，捞出控水。
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  5.碗中加入少许盐，糖，1勺生抽，1勺蚝油，1小勺料酒，半勺香醋，少许水调匀，锅中加入适量油，加入适量葱姜蒜末炒香，加入料汁烧开，下入香菇煮开入味。