繁花似锦素火腿炒饭

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  1.先把米淘洗干净，放适量水，调到煮饭那一档。
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  2.青豆角放入锅加水焯，然后捞出沥干。土豆削皮。
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  3.鸡蛋打匀，把甜椒、土豆、青豆角切成小丁。蒜拍碎剁成蒜蓉。
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  4.拿出素火腿。去掉包装袋，一样切成丁。
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  5.锅烧干放油倒入鸡蛋液煎至两面金黄即可。先放一边。