灰豆子

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  1.首先我们取出500克黑豆，用冷水浸泡8小时。
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  2.等泡好黑豆子后，将其沥干水分备用。
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  3.开小火用炒锅将黑豆煸炒。炒至黑豆散发出豆香味。
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  4.将其放入电饭煲种，加凉水，电饭煲开至煮饭。
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  5.等水开后加入4克食用碱，一直煮。