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自制云吞(内附云吞包法)

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从小上学的时候经常去点肠粉,云吞面这些早餐j,吃上热腾腾的一碗到现在都是口水直流。云吞的叫法也有很多,在四川那边叫都是抄手,广东一带叫的是云吞,而且包法也有很多种,不过正宗的云吞里面也会放虾仁,我这种是家庭版的。

作者: fiber

小技巧

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    6.再用手捏紧即可
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    7.做好的云吞
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    8.锅中烧开水,放入盐,将云吞放入锅中煮熟即可
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    9.再加入自己喜欢的配料即可
  • 小贴士

    注意包的时候要在云吞皮抹适量水,但是不能太多,只是为了让云吞皮捏紧的时候不散开。我是用家里顺有的材料做的,大家自由发挥哈。

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