白萝卜炒粉丝

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  1.准备食材。
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  2.粉丝用冷水浸泡，白萝卜刨丝，双椒切丝，备好待用。
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  3.起油锅，爆香蒜末，倒入双椒，放少量盐炒半熟。
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  4.倒入白萝卜放少量盐混炒，盖锅盖焖一会。
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  5.再倒入粉丝，加生抽调味调色，不断翻炒，飞少量水，稍微焖一下就行了。