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卷心菜猪肉包

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作者: 茹絮的美食生活

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    6.手指沾面粉戳面团一小洞，
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    7.放回厨师机揉几分钟，相当于给面团排气
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    8.机器揉面期间来准备馅料
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    9.猪肉用料理机打成泥，卷心菜洗净切成丝，胡萝卜去皮擦成丝备用
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    10.把猪肉、卷心菜、胡萝卜放入盆中，加入适量的炒焗佐料精、鸡精、盐
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    11.顺时针搅拌均匀
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    12.取出面团分成相同大小的剂子
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    13.取一个剂子揉圆擀成圆形
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    14.中间放入馅料
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    15.收口（包的太难看了，看过就算了）
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    16.依次做好所有的卷心菜猪肉包
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    17.醒发30分钟后，冷水上锅，大火烧开后蒸15分钟，焖5分钟
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    18.成品图
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