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糊涂豆芽拌粉

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昨天蒸多了腊肉,正好又有淡干虾米和洋葱,一起炒了,拌豆芽和圆粉,是不是糊涂豆芽拌粉。

作者: 木子妈妈LXts

小技巧

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    6.加一饭碗清水,加盐,味精,酱油调味,煮滚后,盛出撒上葱花。
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    7.放一锅水煮开,豆芽汆烫,捞出放大盆里。
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    8.滚水下圆米粉汆烫一分钟,捞出放盆里。
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    9.加一点点盐和酱油,加生菜丝和剁椒,趁热与米粉拌匀。
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    10.将米粉装盘,炒好的拌料浇在上面。
  • 小贴士

    圆米粉比较劲道,但不怎么入味,这样拌着吃,味道都附着在粉上,味道足。

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