奶香土豆饼

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  1.土豆切丝，放入水中预防变色，适量加些盐入味儿，放置一边备用。
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  2.放置十五分钟的碗中加入料酒，胡椒粉以及一勺橄榄油，打两个鸡蛋，加一包奶。
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  3.将大蒜，姜，花椒切成泥，放置一边备用。
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  4.将备好的蒜姜泥加入碗中，顺便加入面粉搅拌均匀。
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  5.平底锅小火慢煎至两面金黄色，出锅。