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夏天做包子那是太痛快了,所以自己*的话手一定要快哦!要不然,肉馅还没有拌好,面已经发了,会搞得手忙脚乱的。
夏天热,发酵很快,包好包子,冷水上锅不要在锅里继续发酵,直接放到火上蒸熟就可以了,不然的话,包子就会膨胀的看不出褶子,像馒头一样了。
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