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全麦红豆包

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揉面我是根据香哈的一些前辈们的经验学习的,就是搓,揉,甩打这几样,做多几次就有感觉了,很快就能出膜

作者: 向前看别低头

小技巧

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    6.最后揉至出膜为止
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    7.放入盘里发酵,要包好保鲜膜
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    8.最后发酵至两倍大,并且不回弹
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    9.拿出来揉好搓成小圆
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    10.擀皮包入红豆,像包子一样包起来搓圆滑
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    11.放入蛋挞锡纸里面醒发半小时左右
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    12.刷上蛋液放入预热好的烤箱里面,180度25分钟
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    13.仔细观察烤箱,时间可以根据大小调整的,最后上色好之后拿出来刷蜂蜜
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    14.香喷喷油亮亮的小包子出炉了
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    15.吃上一个吧!不够,再来一个
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    16.看看里面,柔软蓬松 ,真好吃
  • 小贴士

    每个人烤箱不一样,揉的面包大小不一,所以在烤时还得时时注意,并且随时调整好温度跟时间,不可全部照搬

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