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胭脂藕

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今日小暑,做一道胭脂藕片,莲藕清热去火,生津,改善肠胃,非常适合这个季节食用。

作者: 因为爱情

小技巧

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    6.放入冰箱冷藏四个小时以上
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    7.成品
  • 小贴士

    莲藕焯水再过凉,一是去掉藕的凉性,二是藕片更脆。食用色素可以用蔬菜汁代替,比如紫甘蓝汁,红苋菜汁,遇白醋就会变成想要的颜色了。

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