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煎牡蛎(蚝烙)

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这道煎蚝烙是潮汕地区很有名的一道美食,

作者: 梦之远

小技巧

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    6.锅热开把白猪肉炼出油,
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    7.炼好油把牡蛎下去煎,(一次不要下太多哦)
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    8.煎好好下面的再换一面煎,
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    9.盘里放两片生菜,把牡蛎煎好放上去,(去油,喜欢焦点的可以再煎久点,)
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    10.全部煎好,美美的吃起
  • 小贴士

    鸭蛋和番薯粉一定要先搅拌好才下牡蛎吃,要不会把牡蛎也搅散的,煎焦点更*,

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