石斛花鸡蛋羹

做法 将做法保存到手机

• 点击查看大图
  1.先把鸡蛋搅拌均匀，再加入50毫升温水继续搅拌。（注意加的水温度不能太高，否则会把鸡蛋直接烫熟了）
• 点击查看大图
  2.蛋液搅拌好后加入我们的干石斛花、盐、油再少许搅拌均匀！
• 点击查看大图
  3.上冷水锅蒸10分钟就OK了！蒸时间过长鸡蛋会变老影响口感哟！

小贴士

首先是盐的把握，不能太咸，小孩子要少盐；再者上锅蒸火候、时间要把握恰到好处哟！