4.9万点赞 · 58收藏
独家 · 4.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名29.5万
夏天多湿多热，该多喝点清热祛湿的汤汤水水，我家每天必喝一汤，今天小暑节气煲了这款山药扇骨汤，用的土茯苓，白扁豆都，芡实等都是健脾祛湿的好东西，这种天气喝最适合不过了！
1这个汤一共煲两个小时，汤料先煮是为了汤更浓郁，山药后加是因为山药容易熟，熟了容易烂，影响口感！2扇骨焯水时可以在水里放入适量的料酒，可以去到去腥的作用。焯水后姜可以弃用了，这款汤里加了果皮和蜜枣进行调味，不需要姜！3收拾山药时最后带一次性手套，防止过敏！4，这款汤加入了蜜枣本身是特别清甜的，我一般连盐都不放，原汁原味的喝！喜欢清淡的朋友可以尝试一下！5,汤料中除了果皮和土茯苓其他都可以吃的哦，最好全部都吃掉哈，不浪费又有营养！6这里适合两到三个人喝，有需要的自己调整用量
14.0万浏览
7.3万浏览
8.8万浏览 216做过
6.7万浏览 389做过
13.6万浏览 846做过
7.4万浏览 138做过
4.5万浏览 147做过
2.8万浏览 128做过
三餐分类菜单客户端