水滑肉黄瓜汤

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  1.把瘦肉洗干净，切薄片，放入碗内，加盐调味，搅拌均匀
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  2.黄瓜洗干净，备用
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  3.黄瓜去皮，切片（切条状也可以）
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  4.瘦肉加入红薯粉，加一点水化开红薯粉（红薯粉要多加一点，不能太少），和肉搅拌均匀，让肉片上都粘到粉，
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  5.锅内加水，大火烧开（水多一点，避免肉片浑汤）放一点姜