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果仁吐司面包

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独家 · 5.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名2.4万

营养丰富,早餐来两片,棒棒哒

作者: 何子

小技巧

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    6.面团中加入黑芝麻、奇亚籽
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    7.还有核桃碎,揉均
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    8.面团滚圆后放进干净盆中,覆上保鲜膜,发酵
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    9.发至2倍大,用手指沾干面粉戳面团中间,洞没有变化就说明发酵好了
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    10.取出面团,用拳头轻压排气,再次滚圆,覆上保鲜膜,松弛15分钟
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    11.擀成大片
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    12.两头向中间对折
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    13.从一侧卷起
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    14.收口朝下放入吐司盒中
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    15.烤箱中放碗热水,将吐司盒也放入,关上烤箱门,二次发酵
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    16.发至9分满,盖上吐司盖,放入已预热的烤箱底层,上下火165度,40分钟
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    17.出炉入立即脱模,放冷却网上冷却,完全冷却后即可切片享用了,香香的,又很营养!
  • 小贴士

    吐司面包有薄膜才好吃

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