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咖喱卷心菜炒粉丝

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作者: 江南雨天

用料

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小技巧

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    6.倒出滤水，过凉水待用
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    7.热锅下油，倒入粉丝快速搅炒
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    8.倒入用热水泡开的咖喱水，翻炒均匀，上色
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    9.放入鸡蛋，卷心菜丝，洋葱丝充分拌匀
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    10.加入盐，鸡精调味
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    11.盛出装盘，撒上葱花，好吃美味的咖喱卷心菜炒粉丝完成。

    • 小贴士

    卷心菜焯水断生因立即过冷水，保持卷心菜有脆的感觉

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