凉拌手撕卷心菜

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  1.把卷心菜用手撕成小片。
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  2.红干椒切小段、大蒜切蒜末。
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  3.锅中烧开水放入卷心菜焯软。
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  4.捞出过凉水沥干水分备用。
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  5.把卷心菜放入容器中，调入生抽、醋、糖、香油。