下载APP
打开APP，查看视频做法>>

圆茄子烧五花肉

8.2万点赞 · 1043收藏

独家 · 25.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9.0万

打开APP收藏菜谱

从小就爱吃茄子这道菜，因老家北方·小时候吃的茄子大多数都凉拌和炸制。今天这道“圆茄子烧五花肉”是在武汉学会的一道菜，味道真的不错！今天就把这种做法分享给大家。希望大家喜欢

作者: 有责任才有未来

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.然后把姜·蒜放入锅内·依然小火煸出香味
  • 点击查看大图
    7.把茄子丁倒入锅内·改中火炒一分钟
  • 点击查看大图
    8.加少许的盐·继续翻炒一分钟左右
  • 点击查看大图
    9.加约100克的水中火烧两分钟，再改小火焖烧一分钟
  • 点击查看大图
    10.待汤汁还剩少许时，加耗油5克翻炒均匀
  • 点击查看大图
    11.把红辣椒加入·翻煸一分钟左右·放少许味精和白糖·出锅装盘
  • 点击查看大图
    12.成品菜

    • 小贴士

    炒此菜放盐时要少量，因之后的过程中还要加耗油，耗油也含有盐分

打开APP收藏菜谱
点击展开全部12个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活