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咸蛋茄子虾仁煲

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放点料酒提鲜,不用放鸡精了。虾仁要多冲洗几遍,颜色漂亮

作者: 丑妞爱美食

小技巧

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    6.再加入虾仁,煲5分钟
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    7.撒上香菜,淋少许香油,出锅
  • 小贴士

    虾仁一定要经过处理,多冲洗几遍,然后煲出来的虾仁才会晶莹透亮。水开后放冬瓜,口感绵软

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