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卷心菜炒腊肠

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卷心菜也称圆白菜、包菜。卷心菜性平、味甘,归脾、胃经,可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛,是家常蔬菜之一,有很高的营养价值。在烹饪时,,菜中融入了腊肠的油脂和腊香味,是一道美味可口的下饭小炒菜。 食材

作者: 伊丝丽

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    6.倒入卷心菜炒。
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    7.炒到包菜塌了,放入盐、鸡精出锅。
  • 小贴士

    1,香肠本来是咸的,这道菜盐要少放。
    2,建议卷心菜在炒制之前,多换几次盐水浸泡,尽量去除农药残留量再吃,对身体健康更有利。
    3,如果不喜欢吃肥的,就把腊肠多一会

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