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鱼香三丝

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吃过鱼香肉丝，鱼香千张丝，这次烧鱼香三丝，三丝包括:土豆丝，杏鲍菇丝，胡萝卜丝，味道还是很棒

作者: 记得33

用料

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小技巧

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    6.翻炒均匀，加入盐和料酒煸炒
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    7.然后放入胡萝卜，杏鲍菇，黑木耳翻炒均匀
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    8.调好酱汁:1小勺酱油+1小勺耗油+1小勺白糖+3小勺醋+3滴香油+玉米淀粉，加入少许水搅拌均匀
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    9.将调好的酱汁倒入锅中，煮一煮
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    10.剩少许汤汁，撒点葱花，翻炒均匀
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    11.盛出

    • 小贴士

    1.土豆丝切好放盐水中，可以出淀粉，防氧化
    2.酱汁可以根据自己口味调配

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