卷心菜炒面线

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  1.准备好所有的材料
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  2.猪肉切片后用生抽、鸡精、盐、油、淀粉抓匀腌制半小时，鸡蛋打散，卷心菜、胡萝卜切丝，葱切葱花
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  3.面线用刀切成想要的长短
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  4.锅中倒入适量清水烧开后放入面线焯水（要多煮一会儿，因面线是咸的，必须煮去咸份）
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  5.捞出过凉水沥干水分备用