下载APP
打开APP,查看视频做法>>

清蒸大米虾丸

1.9万点赞 · 908收藏

独家 · 14.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3974

大米碳水化和物含量很高,但蛋白质含量较低,其中维生素B族含量非常丰富,虾仁蛋白质很高与大米搭配起到互部作用,清蒸大米虾丸,无油,养生用蒸的制作,把美味和营养连一起,用青豌豆加以点缀,美观,漂亮给一盘健康餐添加了一点绿,有着红花配绿叶的感觉,制作过程简单,老少皆宜,大众口味,上传链接相信你会爱上它^_^^_^

作者: 云儿淘淘姥姥

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.然后把料酒,盐,姜末,虾肉泥,香油,少许蛋白和淀粉放入干净盆中搅拌匀
  • 点击查看大图
    7.在把提前码味牛肉馅加入顺时针搅打上劲
  • 点击查看大图
    8.用勺子舀成圆球
  • 点击查看大图
    9.放入控干水的大米中裹匀大米
  • 点击查看大图
    10.像这样就可以了
  • 点击查看大图
    11.分别码放盘中留岀间距,用青豌豆点缀一下
  • 点击查看大图
    12.放开蒸锅盖上盖大火蒸10-15分钟(蒸锅开锅在把食材放入,食材多少决定时间)
  • 点击查看大图
    13.蒸熟拿出即可品味
  • 点击查看大图
    14.米香肉嫩,清淡爽口,棒极了
  • 点击查看大图
    15.码盘装饰,看着就很有食欲,相信在这炎日夏季,你会爱上它。
  • 小贴士

    大米充分泡开易蒸熟,虾肉码味跟个人口味来定,食材供参考。高火上气在把食材入蒸锅蒸熟,食材量多时间相应顺延几分钟,切记夹生浪费食材。

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈,记录我的生活