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早餐来一碗营养丰富的咸粥,喝出健康的同时也喝出了美味!
米下锅时滴几滴山茶油可以防止煮粥时,粥往锅外冒出来,山茶油也可以去虾仁的腥味。煮虾仁时放入料酒也是为了去虾仁的腥味。煮粥的过程中要来回搅动锅最少四次,免得糯米糊锅底。
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