下载APP
打开APP，查看视频做法>>

奶香大麻花

1.4万点赞 · 198收藏

10.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名3.8万

打开APP收藏菜谱

麻花是传统美食之一，深受大家喜爱，这种做法很简单，麻花又香又脆，还有浓浓的奶香。

作者: 乐享营养

用料

展开全部

小技巧

做法 将做法保存到手机

  • 点击查看大图
    6.松弛几分钟后，在搓成长条，面条不回缩即是松弛好了。
  • 点击查看大图
    7.搓好的面条对折用手指勾在中间，二根面条向一个方向搓上劲
  • 点击查看大图
    8.搓上劲后，抓住二端自然卷在一起，一头从中间手指处穿过即可，码放在烤盘中留些空隙
  • 点击查看大图
    9.烤箱预热几分钟，放入麻花醒发半小时左右，麻花发一倍大时即可
  • 点击查看大图
    10.锅中加入适量油烧5分热，小火，将麻花朝上的一面先放入油锅
  • 点击查看大图
    11.一面炸金黄色炸另一面，炸至两面金黄色即可出锅，放吸油纸上吸去多余油脂。

    • 小贴士

    面粉用普通面粉即可，加入蛋黄炸好后表面酥脆，加入奶粉奶香味更浓，也可用牛奶代替，适当调节水量，揉成比饺子面稍软即可，炸时注意油温。

打开APP收藏菜谱
点击展开全部11个步骤

相关菜谱

相关分类

热门推荐

香哈菜谱首页

三餐分类菜单客户端

在香哈，记录我的生活