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凉拌绞瓜丝

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绞瓜 金丝绞瓜,因其瓜天然成丝似鱼翅,故&得名金丝绞瓜,被誉为植物“海蜇”,天然粉丝,是蔬菜中的稀有品种。具有调节新陈代谢、补中益气、清热解毒、利肝明目、*、抗癌 、和防癌等功效

作者: 潘欣锋

小技巧

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    6.红椒丝,黄瓜丝,蒜碎,香菜段,姜碎放在绞瓜丝里加入盐,糖,蚝油,味极鲜,米醋,香油拌匀
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    7.装盘即可
  • 小贴士

    绞瓜不要煮的太老

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