蓝莓酱

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  1.将新鲜蓝莓倒入奶锅或平底锅（要使用双层不粘锅），倒入白砂糖、拌匀，使糖均匀裹在蓝莓上。
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  2.开小火，用木铲或硅胶刮刀慢慢的、轻轻的搅拌，使糖溶解，蓝莓也慢慢渗出汁水。
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  3.当糖全部溶解，锅里的液体沸腾以后，在改用中火继续熬煮。
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  4.熬到开始变浓稠的时候，用木铲或硅胶刮刀不断翻炒，直到它变得越来越浓稠。
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  5.煮到浓稠酱状如图，就可以关火了。