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长安炸酱

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方便,美味,易储存,拌面绝配

作者: 熊大高崇涛

小技巧

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    6.待肉末呈白色到入面酱
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    7.快速搅匀加入清水(或肉汤)
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    8.调味,依次下入盐,味精,十三香,用大火烧开(根据个人口味)
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    9.加入葱花搅匀
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    10.最后用湿定粉勾芡
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    11.成品出锅
  • 小贴士

    因为面酱是咸的,放盐时请注意

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