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豆钱炒豆角

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豆钱就是黄豆做的,可以做稀粥也可以炒菜,味道不错。

作者: 倍儿奶奶

小技巧

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    6.淋上清水,水的量是一碗吧,不放点水容易胡锅,豆钱还不熟,放水咕嘟一会让豆钱熟透,放葱花,蒜片,
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    7.然后下豆角,盐,胡椒粉,翻炒均匀,
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    8.翻炒均匀可以出锅,盛盘子里,
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    9.就这样了,豆钱熟了颜色变淡了,
  • 小贴士

    豆钱要洗净最好泡一会,因为时间关系没泡豆钱,泡过熟的更快,喜欢辣椒的可以放大量辣椒,这样菜的味道好次,豆钱,豆渣跟辣椒最搭了。

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