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《#圣女果#》#香酥圣女果#

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圣女果，在国外又有“小金果”、“爱情之果”之称。它既是蔬菜也是水果，不仅色泽鲜艳、形态优美，而且味道适口、营养丰富，除了含有番茄的所有营养成分外，其中维生素含量是普通番茄的1.7倍。圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。也是促进人体的生长发育，特别是可促进小儿的生长发育，增加人体抵抗力，延续人的衰老。“樱桃番茄”中维生素PP的含量居果蔬之首，是保护皮肤，维护胃液正常分泌，促进红细胞的生成，还可以美容养颜，防晒效果也很好。今天做了一个香酥圣女果和朋友们一起分享

作者: 淡然6257

用料

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    6.土豆切丝备用
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    7.香蕉压成泥备用，（有料理机也可直接打成泥），我是用刀背碾碎的
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    8.年成泥的香蕉和沙拉酱混合均匀备用
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    9.白面、生粉、鸡蛋黄搅拌好的面糊备用，（面糊搅拌时候要一点点加入水，用筷子试试面糊不断就可）
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    10.锅中放入油加热6-7，热就放切好的土豆丝快速划散，变成金黄色捞出控油
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    11.这是炸好的土豆丝
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    12.土豆丝炸好，现在把之前准备好的面糊里放入去好皮的圣女果，让圣女果均匀的涂抹上面糊入锅炸《二分钟》即刻捞出
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    13.所有食材准备好了，下面就开始做香酥圣女果
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    14.之前准备好的香蕉沙拉酱混合均匀的糊里放入炸好的圣女果裹上糊，然后拿出放在炸好的土豆丝上，均匀的沾上土豆丝放入盘中完成
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    15.这是裹上土豆丝的圣女果
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    16.完成的香酥圣女果图片
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    17.完整的香酥圣女果图片
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    18.图片二

    • 小贴士

    这个做法也是突发奇想开始自己也不知道好不好吃，做好后尝了一下，感觉好好的，外面香酥，里面软烂酸酸甜甜很好的。（在此也提醒朋友们炸的时候一定时间不要过长，那样吃的口感不好，）去皮是为了吃的时候口感滑滑的

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