爆炒小龙虾

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  1.龙虾买回用刷子刷洗干净，挑去虾线，再用盐水浸泡后，清水冲洗数次，然后准备以下食材
  
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  2.热锅放油，先把葱姜蒜炒香
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  3.再放入辣椒，麻椒，香叶
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  4.翻炒几下倒入豆瓣酱和冰糖，炒出红油
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  5.把小龙虾放进去，倒入料酒和老抽