排骨炖萝卜

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  1.锅中放入适量水烧开。放入排骨灼去血水
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  2.捞出排骨洗去浮油。
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  3.白萝卜削皮对半切开，切成薄片。 枸杞用清水泡十分钟。 姜切成片。
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  4.把排骨和姜放入砂锅内。注入清水。(比排骨高约两厘米。)大火烧开转中小火，煲半个小时。
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  5.半个小时后放入萝卜煮10分钟。